Le CREPAQ organise les assises régionales de lutte contre le gaspillage alimentaire du 23 au 24 février 2021
Le Département est engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Il s’appuie pour cela depuis plusieurs années sur un partenariat avec le CREPAQ (Centre Ressource d’Ecologie Pédagogique de Nouvelle-Aquitaine).
Dans les Collèges, cette politique se traduit au quotidien. Avec son potager en permaculture, son poulailler et son composteur, le Collège de Monjous sur le canton de Pessac 2 fait figure de modèle en la matière en y associant directement les élèves.
Laure Curvale, invitée en tant que déléguée à la transition énergétique, est revenue sur le programme Gironde Alimen’terre qui soutient les circuits courts, le Bio et un approvisionnement de qualité.
